سیروپ وانیل

وانیل :نوعی ادویه و طعم‌دهنده است که از غلاف گیاهان سرده وانیل از خانواده ی  گیاهی ثعلبیان به‌دست می‌آید.

وانیل علاوه بر طعم و رایحه ی مطبوع دارای خواص درمانی بیشماری  است که از مهم ترین آنها خاصیت  آرامبخش بودن آن است.

  مصرف آن میتواند به کاهش فشار و استرس ها کمک کند همچنین در درمان التیام التهابات پوستی ودرمان درد و زخم معده، رفع حالت تهوع، تنظیم قاعدگی، پیشگیری از سرطان، بهبود اختلالات عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون، تحریک ترشح هورمون های مردانه و زنانه، جلوگیری از آلرژی، درمان سینوس و سرفه، کاهش التهاب ناشی از تشنج و تب و درمان التهاب گوارش ،کاهش وزن نیز موثر است . 

مواد تشکیل دهنده سیروپ وانیل شامل  : آب – شکر – گلوکز – عصاره وانیل – طعم دهنده های طبیعی و استابلایزر

از سیروپ وانیل می توان  برای شیرین کردن نوشیدنی های سرد و گرم  نظیر شیرین کردن قهوه یا چای  و تبدیل فوری لاته (یا قهوه) به لاته وانیلی ، ، ماکیاتو و کاپوچینو و کوکتل و شیک همچنین در تهیه  موکا، اسموتی و بستنی استفاده کرد .